柿大茶 ( 安徽省, 中國 )



有性繁殖系,屬灌木型,大葉類中生種,產於中國安徽省太平縣猴坑一代。主要分布在黃山周圍茶區,適宜在皖南綠茶區種植。

特徵為植株樹姿半張,樹型中等,分支密度較稀疏,葉片上斜狀而生,葉質厚軟,葉貌橢圓形,葉面隆起,抗寒性強,色澤深綠有光澤,葉緣成波浪狀,育芽力強,芽葉綠色多茸毛。

適合製成綠茶,尤以太平猴魁最為出名,有獨特的猴韻,白毫隱伏,香氣清爽,滋味甘甜。

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