藝文專欄

印度茶史
19世紀中葉,印度是全世界非常大又重要產茶的大國。茶也為印度賺進了巨大的外匯和財稅收入。不但帶動印度產業的發展,改善生活品質,印度制茶工業,當時造福的人超過2佰萬人。由於印度待牛如神,茶園又必須遠離牛群,因此產茶地集中在山坡丘陵地,.....[繼續閱讀]


近期藝文活動

紫藤於盧2011年01月01日 ~30日 推出<浮生印記 - 卡丹尼個展>,歡迎參與
幾米世界的角落特展
精彩數位故宮於華山創意文化園區展出
2011台北大碗茶
 

雅俗共賞

傅裡葉變換近紅外光譜分析技術在茶葉中的應用
近紅外光譜分析技術近年來已成功應用於食品、煙草、藥品及化工等諸多行業產品的分析測定,特別在農副產品的品性分析上,因其快速、無需前處理、非破壞性及多組分同時定量分析等優勢而得到更為廣泛的應用。日本早在70年代就已將近紅外光譜分析技.....[繼續閱讀]

新書推薦

  • 喝茶一直是國人生活中不可或缺的一部份,隨著休閒風潮興起,現代人在喝茶之餘,也喜歡深入茶區,體驗茶葉製程與認識茶葉的相關知識。有鑑於此,我們特別規劃了「參山好茶道」一書,以輕鬆的筆觸,結合休閒與文化,從.....More

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